Riesling Grand Cru "Osterberg" 2020
77.95$ / bouteille
233.85$ / caisse
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TERROIR
Sol marno-calcaire sur muschelkalk
AGE DES VIGNES
35 ans
DENSITÉ DE PLANTATION
5500 pieds/hectare
TRAVAIL DU SOL
Labour et enherbement
RENDEMENT
40 hl/hectare
ÉLEVAGE
Vendanges manuelles - Pressurage des raisins entiers - Elevage sur lies 9 mois en cuves inox – Levures indigènes
CARACTÉRISTIQUES
Acidité totale (tartrique) : 7.8 g/l
Sucre résiduel : 1.88 g/l
Vignoble
Grand Cru Osterberg à Ribeauvillé; vignes de 35 ans; rendement 40 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage des raisins entiers, levures indigènes.
Élevage
9 mois sur lies en cuves inox
Viticulture
Biodynamie (certifié Bio, Biodyvin, Demeter); labour et enherbement; 5 500 pieds/ha
- ProducteurDomaine Mittnacht Frères
- PaysFrance
- RégionAlsace
- AppellationAlsace Grand Cru Osterberg
- Millésime2020
- Potentiel de garde15 ans
- CépagesRiesling
- Sucre résiduel1,88 g/l
- Acidité7,8 g/l
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- Prix particulier
- 77.95$ la bouteille
- Prix restaurant (titulaires de permis)
- 64.87$ la bouteille
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Prix restauration : 64.87$ / bouteille
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